Wedding Cake｜ウエディングケーキ

フレッシュクリームと旬のフルーツを使ったショートケーキタイプのウエディングケーキが基本です。

生クリームと苺などのフルーツが定番ですが、チョコレートケーキや抹茶、モンブランなどお好みのケーキでおつくりすることもできます。

また、生地を見せるネイキッドケーキも人気です。形はスクエア、サークル、ハートほか、段を重ねることもできます。

※国産イチゴは11月中旬～5月中旬ごろです。（それ以外は輸入イチゴになります。）

二次会用ケーキ１段 人数 × ＠1000円～（税別）＊デザインおまかせの場合

フランスをはじめヨーロッパで主流のお祝い菓子です。小さなシュークリームを飴で固めて積上げたものを木槌（きづち）で叩き割ってお祝いします。

沢山積上げるのは、子宝にめぐまれるように、繁栄や豊作を願ってのことのようです。デザート時には、シュークリームを召上っていただきます。

当店では「みんなで積み上げるスタイルのクロカンブッシュ」を提案しています。ゲストの皆様が会場にお入りになる時や、お二人がお色直して退席されている時間を利用してゲスト全員でクロカンブッシュをお作りいただきます。できたクロカンブッシュにTOPオーナメントをつけて完成するセレモニーはとても暖かい雰囲気に包まれます。

40名以上 人数 × ＠1000円～（税込）

クロカンブッシュについて詳しくはこちらをご覧下さい。

17世紀英国・ビクトリア女王の時代から続く、伝統的で繊細可憐なウエディングケーキです。

中身は長時間かけて焼いたフルーツパウンドケーキの焼き上がりにリキュールをたっぷりかけ、マジパンとお砂糖のペーストでカバーすることで、常温のまま長期保存することができます。飾りの花やフギュア、サイドのデザインをお砂糖でつくることからシュガーデコレーションケーキといわれます。

最近よく相談に来られるデザイン性の高いケーキの多くがこのタイプです。このケーキは生ケーキではなく、本来「焼き菓子」ですが、ご入刀ポーズのみのダミーケーキとしておつくりすることもできますので、まずはご予算と合わせてご相談ください。

60,000円～∞

フレッシュケーキをベースに、オリジナルデザインのケーキをお作りします。

テーマやモチーフを決めて、例えば、お二人の趣味、お仕事、お付き合いのきっかけ、初めてのデート、愛車、スポーツ、音楽、キャラクターなどのデザインにエピソードを添えたオリジナルウエディングケーキはケーキセレモニーを楽しく、和やかに演出します。

一番人気の「チョッと似フィギュア」は、タキシード＆ドレスだけではなく、クラブのユニフォーム、会社や学校の制服、白衣などを再現できる上、お持ち帰り頂くことができ、半永久保存が可能です。

ケーキ本体の料金 + デザイン制作料

お二人のご希望をヒヤリングし、一からケーキのデザイン・コンセプトをつくっていきます。

ケーキのデザインを考えることが、実はお披露宴全体の流れやパーティーのイメージを決めることにつながったり、更にはお二人自身のことや結婚とは？をしっかり見つめること、これから将来のことを考える良いきっかけになるかも知れません。

60,000円～∞